Online cadeaubonnen verkopen voor je restaurant (januari/Valentijn-proof)

Januari is voor veel restaurants een rare mix: het is rustiger in de zaak, maar online is het juist cadeau-maand. Mensen zoeken last minute iets dat persoonlijk voelt (en niet weer een parfumset): een diner, lunch of borrel als cadeau. Dit is dus het moment om je online cadeaubonnen strak neer te zetten, zodat je voor Valentijn al cashflow pakt en je de verzilveringen in februari/maart beter kunt spreiden.

Dit is geen "je moet cadeaubonnen verkopen" verhaal. Je krijgt hier een NL-proof end-to-end stappenplan: routekeuze, iDEAL/Mollie-betaling, widget-plaatsing, e-mailflow en voorwaarden/FAQ zodat supportvragen laag blijven.

Waarom juist nu (januari -> Valentijn) cadeaubonnen verkopen?

Omdat cadeaubonnen in januari twee problemen tegelijk oplossen.

Cashflow in rustige winterweken
Je verkoopt omzet vooruit, zonder dat je meteen extra tafels hoeft te draaien. Dat geeft ruimte om personeel, voorraad en marketing beter te plannen.
Valentijn is een last minute koopmoment
Veel mensen kopen pas in de week (of dag) voor 14 februari. Als jouw cadeaubon dan binnen 2 minuten af te rekenen is via iDEAL, win je het van "ik regel wel wat anders".
Je pakt koopintentie die al bestaat
Zoekers die "online cadeaubonnen restaurant" intypen willen meestal niet inspiratie. Ze willen betalen. Jij hoeft alleen te zorgen dat ze niet afhaken door checkout-frictie of onduidelijke voorwaarden.

Kies je setup-route (3 opties). Wat past bij jouw restaurant?

Route A: via je reserveringssysteem (Zenchef/Formitable/...) (meest plug & play)

Dit is voor veel restaurants de snelste weg: je reserveringstool heeft (of ondersteunt) een gift card/voucher module, vaak met ingebouwde betaalopties of een koppeling met een payment provider.

Wanneer dit ideaal is:

je wilt snel live zonder webbouwer-traject
je wilt dat cadeaubonverkoop en gastdata netjes in een systeem landen
je team wil zo min mogelijk losse tools beheren

Waar je extra op moet letten:

of de checkout echt frictieloos is op mobiel
welke betaalmethoden standaard aanstaan (iDEAL is in NL niet optioneel)
hoe de bon wordt geleverd (PDF/QR) en of e-mails aanpasbaar zijn

Als je cadeaubonnen vooral ziet als onderdeel van je online flow (reserveren -> bevestiging -> upsell -> bon kopen), is een online reserveringssysteem met integraties vaak de meest logische basis.

Route B: via een aparte cadeaubon-tool + link/button op je site

Dit is de "ik wil dit nu verkopen, ook als mijn reserveringssysteem het niet kan" route. Je gebruikt een losse gift card tool en zet op je website een duidelijke knop: Koop cadeaubon.

Wanneer dit slim is:

je huidige reserveringssysteem heeft geen (goede) cadeaubonmodule
je wil snel schakelen zonder je hele reserveringsflow aan te raken
je wilt features (bedragen, templates, e-mail timing) die je tool wel biedt

Risico's/valkuilen:

het wordt snel een extra eilandje (wie beheert codes, refunds, vragen?)
branding is vaak minder strak als je in een externe checkout belandt

Route C: maatwerk cadeaubonpagina op je eigen website (maximale conversie/branding)

Dit is de route voor restaurants die echt willen winnen op conversie en merkbeleving (en minder afhankelijk willen zijn van een platform).

Wanneer dit de beste keuze is:

je wilt 100% eigen branding en tone of voice
je wil meerdere producttypes (vrij bedrag + arrangementen + seizoensacties)
je wil snellere checkout en betere meetbaarheid (events, funnels, A/B)

Trade-off: iets meer implementatie, maar je krijgt controle terug over copy, UX, betaalflow en e-mailautomatisering.

Technisch stappenplan (end-to-end): online cadeaubonnen + online betaling

Stap 1: Productkeuzes (vrij bedrag vs vaste bedragen vs arrangementen)

Maak het je koper makkelijk. In de praktijk werken deze drie formats het best:

Vrij bedrag (bijv. EUR 10 tot EUR 250): voelt flexibel, maar vraagt meer denkwerk.
Vaste bedragen (3 tot 5 keuzes): sneller klikken, minder twijfel.
Arrangement-bonnen: perfect voor seizoen en beleving.

Valentijn-voorbeeld (arrangement-bon):

Valentijn diner voor 2 (incl. aperitief)
Sharing lunch + cava
Chef's menu (5 gangen)

In Nederland werkt "vast bedrag + arrangement" vaak het best. Een arrangement verkoopt makkelijker omdat het cadeau meteen een verhaal heeft.

Stap 2: Betalen inrichten (iDEAL/Mollie/Stripe/Zenchef Payment)

Je verliest cadeaubonverkopen niet op interesse, maar op checkout-frictie.

Minimale betaalsetup voor NL:

iDEAL (altijd)
Apple Pay/Google Pay (voor mobiele impulsaankopen)
Creditcard (handig voor toeristen en zakelijke kopers)

Mollie of Stripe?
Beide zijn prima. Kies wat het beste aansluit op je huidige stack (reserveringssysteem, website, kassa/backoffice). Mollie is voor veel NL-restaurants de meest no-nonsense keuze, zeker als je al iDEAL draait.

iDEAL 2.0 (praktisch, zonder hype)
iDEAL beweegt naar een gestroomlijnde ervaring (minder stappen die mensen gewend waren). Dat is goed voor conversie, mits jouw checkout netjes aansluit. Praktisch betekent dit vooral: test je flow op mobiel en voorkom onduidelijke stappen of dubbele redirects.

Snelle test (5 minuten):

Zet je telefoon op 4G (niet op je eigen wifi)
Koop een bon van EUR 10
Check: hoe snel ben je van "Koop nu" naar betaalbevestiging?
Check: komt de mail binnen? Klopt de PDF/QR?

Stap 3: Widget/button plaatsen op je website (boven de vouw + in menu)

Als mensen moeten zoeken, kopen ze niet. Plaats je cadeaubonnen daarom op drie plekken:

Boven de vouw op je homepage
Een duidelijke knop: "Cadeaubon kopen" (niet "Vouchers" of "Gift cards" zonder context).
In je hoofdmenu
Naast Reserveren en Menu. Op mobiel liefst als opvallend menu-item.
Op je reserveringspagina
Mensen die willen reserveren maar geen datum kunnen prikken zijn vaak ook cadeaubonkopers (dan geef ik het cadeau alvast).

Kleine praktische tip: zet op de cadeaubonknop microcopy zoals "Direct per e-mail (PDF/QR)". Dat haalt twijfel weg.

Stap 4: Bevestigingen & levering (PDF/QR/boncode) + e-mailflow

Je doel: na betaling automatisch leveren, zonder handwerk.

Levervormen die werken:

PDF met QR + code (printbaar en mobiel)
Losse boncode in de e-mail (handig als PDF in spam belandt)
Wallet (nice-to-have als je platform het ondersteunt)

E-mailflow (simpel maar effectief):

Bevestiging direct: "Je cadeaubon is binnen. Hier is je PDF/QR"
Service mail na 1 dag: "Zo werkt verzilveren + geldigheid"
Optioneel na 30-45 dagen (voor kopers, niet ontvangers): "Nog niet gebruikt? Reserveer makkelijk online"
Let op privacy/consent: hou dit netjes en relevant.

Een menselijk detail dat in de praktijk helpt: "Tip: stuur 'm door via WhatsApp naar de ontvanger". Dat verlaagt "waar vind ik de bon" vragen.

Stap 5: Inwisselen in de zaak (proces aan tafel/kassa + fraude-check)

Hier gaat het vaak mis: online staat alles strak, maar in de zaak ontstaat twijfel.

Maak 1 simpel proces:

Gast laat QR/code zien (telefoon of geprint)
Medewerker checkt code in het systeem/portal
Code wordt afgevinkt of gedeactiveerd na gebruik
Restwaarde: automatisch, of een vaste werkwijze (en train die)

Fraude-check basics:

Accepteer geen screenshots als je systeem live-validatie kan doen
Zorg dat codes uniek zijn en niet raadbaar
Spreek af wie refunds/annuleringen mag doen (bijv. manager-only)

Conversie-checklist (wat concurrenten vergeten)

Must-haves op de cadeaubonpagina (trust & snelheid)

Deze punten maken het verschil tussen "leuk idee" en betaling:

Duidelijke hero: "Online cadeaubon, direct per e-mail (PDF/QR)"
3 bullets onder de knop: levertijd, geldigheid, verzilvering
Voorbeeld-afbeelding van de bon (screenshot/mockup)
Contactoptie bij problemen (kort en duidelijk)
Geen afleiding: hou de pagina clean met 1 primaire actie

Als je dit professioneel en snel live wilt zetten (zonder gedoe met losse tools), is een dedicated cadeaubon-systeem voor restaurants vaak de kortste weg naar een stabiele checkout en automatische levering.

Prijsankers die werken (3-5 bedragen) + "meest gekozen" badge

Maak kiezen simpel. Bijvoorbeeld:

EUR 25
EUR 50 (meest gekozen)
EUR 75
EUR 100
Vrij bedrag

Waarom dit werkt: EUR 50 is een sociaal veilig cadeau. EUR 75/EUR 100 tilt je gemiddelde orderwaarde op zonder dat het meteen duur voelt.

Promotieplaatsen: homepage, reserveringspagina, QR-menu, Google/Maps

Cadeaubonnen verkopen niet alleen via Instagram. Zet ze op plekken waar koopintentie al warm is:

Homepage + menu (basis)
Reserveringspagina (alternatief als men geen datum kan kiezen)
QR-menu (na de maaltijd: "geef dit cadeau" werkt verrassend goed)
Google/Maps: zet in je profiel/posts een duidelijke verwijzing en zorg dat je cadeaubon makkelijk vindbaar is vanaf je website

Seizoensboost: zet een Valentijn CTA tot en met 14 februari op je homepage en op de cadeaubonpagina. Niet schreeuwerig, wel helder: "Valentijn-cadeau? Direct in je mailbox."

Juridisch & voorwaarden (NL-proof): minimaliseer gedoe en supportvragen

Geldigheid, retourneren/terugbetalen, restwaarde, verlies/diefstal

Je hoeft geen juristentaal te schrijven. Je moet vooral duidelijk zijn, voor vertrouwen en om gedoe te voorkomen.

Neem minimaal dit op in je voorwaarden (en herhaal de kern op de cadeaubonpagina):

Geldigheid: hoe lang is de bon geldig? Zet het expliciet op de bon en in de e-mail.
Retour/terugbetaling: kan dit, binnen welke termijn en hoe?
Restwaarde: blijft resterend saldo staan en hoe checkt de gast dat?
Verlies/diefstal: wat doe je als iemand de code kwijt is? (Vaak: behandel als contant geld, met een duidelijke uitzonderingsprocedure.)

Praktisch punt: zorg dat wat je belooft in de voorwaarden ook echt uitvoerbaar is aan de kassa. Dat voorkomt discussies.

FAQ-template (korte vragen die verkopen ondersteunen)

Gebruik (en copy/paste) deze FAQ onderaan je cadeaubonpagina:

Hoe snel ontvang ik de cadeaubon?
Direct na betaling per e-mail als PDF met QR en boncode.

Kan ik de cadeaubon ook printen?
Ja, de PDF is printbaar. Op je telefoon laten zien kan ook.

Hoe lang is de cadeaubon geldig?
Dit staat op de cadeaubon en in de bevestigingsmail.

Kan ik meerdere cadeaubonnen tegelijk kopen?
Ja, je kunt meerdere bedragen toevoegen (of meerdere aankopen doen).

Wat als ik de e-mail niet ontvang?
Check je spam/ongewenst. Nog niets? Mail ons, dan helpen we je snel.

Kan ik de cadeaubon in delen gebruiken?
Ja/nee (kies 1). Als ja: restwaarde blijft gekoppeld aan dezelfde code.

Kan ik de cadeaubon gebruiken voor afhalen of alleen in het restaurant?
Maak dit expliciet (en voorkom discussie).

Meten & bijsturen in 7 dagen (zodat januari echt omzet geeft)

KPI's: pageviews -> add-to-cart -> betaling -> verzilveringsratio

Meet minimaal deze vier stappen:

Pageviews (hoeveel mensen zien de cadeaubonpagina?)
Klik op bedrag/add-to-cart (haakt men hier al af?)
Succesvolle betaling (waar zit checkout-frictie?)
Verzilveringsratio (later): hoeveel wordt uiteindelijk gebruikt?

Praktisch: als je veel pageviews hebt maar weinig betalingen, zit het probleem bijna altijd in onduidelijke bedragen, te veel stappen, betaalmethoden of vertrouwen (voorwaarden/duidelijkheid).

Snelle A/B verbeteringen: bedragen, CTA-tekst, plaatsing, betaalmethoden

Zonder groot project kun je in een week dit testen:

Bedragen: wissel EUR 75 met EUR 60 of voeg vrij bedrag toe/verwijder
CTA-tekst: "Koop cadeaubon" vs "Bestel cadeaubon (direct per e-mail)"
Plaatsing: knop in header vs alleen in menu
Betaalmethoden: Apple Pay/Google Pay aan, iDEAL bovenaan

Test 1 wijziging tegelijk. Anders weet je niet wat het effect gaf.

Wanneer is het slimmer om dit uit te besteden?

Besteed het uit als 1 van deze dingen waar is:

je wilt binnen 48-72 uur live (en niet "ooit deze maand")
je hebt al een reserveringssysteem, maar de koppeling met betalen is gedoe
je wil automatische e-mailflow + nette PDF/QR in eigen stijl
je wilt meteen goed meten (events/funnel) en niet gokken
je team heeft geen tijd om codes, restwaardes en uitzonderingen handmatig te managen

WhatsApp "Cadeaubon & Payment Setup" audit (10 min): stuur je huidige website + reserveringstool + gewenste bedragen. Dan check ik widget-plaatsing, betaalflow (iDEAL/Mollie), e-mailflow en geef ik een concreet implementatie-advies.