Mejorar la conversion de tu web de hosteleria (mas reservas y contacto)

• Tu web recibe visitas, pero no llaman, no reservan y no hacen clic en ruta.
• Cada clic perdido es una mesa vacia (o un pedido via una plataforma con comision).
• En 30 minutos sabras exactamente que 5 cambios en tu negocio te dan resultados mas rapido.

Primero esto: que es la "conversion" en hosteleria (y cual cuenta de verdad)?

"Conversion" suena a algo de grandes tiendas online, pero en hosteleria es muy simple: un visitante hace lo que tu quieres. No "solo mirar", sino actuar.

Si vas a cambiar algo en tu web, quieres evitar perder tiempo en cosas que no traen mas clientes. Asi que primero: decide que acciones valen dinero de verdad para tu negocio.

Las 4 conversiones mas importantes: reservar / llamar / ruta / pedir

Para la mayoria de negocios de hosteleria, estas son las acciones que importan:

1. Reservar (asegurar una mesa, menos huecos vacios)
2. Llamar (preguntas de ultima hora: "tienen sitio?", "puede venir el perro?", "podemos ir 10?")
3. Hacer clic en ruta (gente que ya quiere ir, pero aun tiene que encontrarte)
4. Pedir (para llevar o a domicilio: ingresos directos)

Todo lo demas (ver fotos, leer el menu, "sobre nosotros") apoya. Es importante, pero solo si al final lleva a una de esas cuatro acciones.

Cuando eliges 1 objetivo principal y cuando varios (por pagina)

• Pagina de inicio: normalmente dos objetivos principales: Reservar y Llamar. Por que? Una pareja que esta planificando prefiere reservar. Alguien que ya va en el coche prefiere llamar.
• Pagina de menu: el objetivo principal suele ser Reservar (restaurante) o Pedir (para llevar).
• Pagina de contacto: los objetivos principales son Llamar y Ruta.
• Pagina de campaña (por ejemplo menu de Navidad, San Valentin, brunch de Ano Nuevo): convierte eso en un solo objetivo, como Reserva para Navidad.

Demasiados objetivos en una sola pagina es como un camarero que recita diez platos a la vez: el cliente se pierde y no elige nada.

Medicion rapida (10 minutos): donde abandona la gente?

Coge tu movil y haz esto como si fueras un cliente nuevo:

1. Busca tu negocio en Google y toca tu web.
2. Hazte 3 preguntas en 10 segundos:
   • Estoy aqui en el sitio correcto (tipo de cocina, ambiente, nivel de precio)?
   • Estoy abierto (hoy, ahora)?
   • Como puedo reservar o llamar ahora?
3. Entra al menu: se lee sin pellizcar y hacer zoom?
4. Intenta reservar: cuantas etapas hay?

Si tu ya te irritas por el camino, tu cliente abandona.

El recorrido numero 1 de tu cliente: Google Maps -> web -> accion

En hosteleria, gran parte de tus visitantes no entra "ordenadamente" por la pagina de inicio. Te ven en Google Maps, leen algunas resenas, miran fotos y solo entonces hacen clic a tu web. Y por eso muchos negocios tienen visitas, pero pocas acciones: el ultimo paso es confuso o demasiado lento.

Esta es tambien la diferencia con articulos generales de conversion: en hosteleria a menudo no ganas con textos largos, sino con 3 cosas que siempre deben estar perfectas en movil: claridad, velocidad y 1 clic para reservar, llamar o ver la ruta.

Lo que la gente quiere en movil: "esta abierto ahora?", "donde?", "puedo reservar?"

En telefono, el comportamiento es muy practico. La gente quiere decidir rapido, a menudo mientras va de camino o mientras habla con amigos en la mesa.

Asegurate de que estas tres cosas siempre queden claras al instante:

• Abierto hoy? (mejor con excepciones: festivos, horario especial, horario de invierno)
• Donde estas? (calle + ciudad, y un boton de ruta)
• Puedo reservar o llamar directamente? (sin buscar)

Pon la misma informacion igual en todas partes: horarios, telefono, direccion, menu

Una irritacion muy comun: en Google pone "abierto hasta las 23:00", en la web pone "cocina hasta las 21:00", y en Facebook pone "martes cerrado". Entonces el cliente duda y elige la opcion segura: otro sitio.

Hacelo facil: pon horarios de apertura, horarios de cocina, numero de telefono, direccion y enlace al menu iguales en todas partes. Y actualizalo en cuanto cambie algo.

Consejo para picos (fin de semana/festivos): haz mas visible lo de "hoy" (horarios + reservar)

En periodos de mucho movimiento (fines de semana, festivos, vacaciones, diciembre con cenas de grupo y menus de Navidad) lo de "hoy" se vuelve aun mas importante.

Pon arriba en tu pagina de inicio, de forma corta:

• Hoy abrimos a partir de...
• Cocina hasta...
• Reserva ahora (boton)

Esto evita malentendidos y reduce llamadas que solo preguntan "siguen abiertos?".

Pagina de inicio que si convierte (receta simple)

Tu pagina de inicio no tiene que ser "bonita". Tiene que funcionar. En 5 segundos alguien debe entender: que es, donde esta, y cual es el siguiente paso.

Por encima del primer scroll: 1 frase + 1 boton principal + 1 alternativa (llamar/WhatsApp)

Arriba del todo (sin hacer scroll) pon:

• 1 frase que diga que eres: "Restaurante de tapas espanolas en el centro de Utrecht, con terraza junto al agua."
• 1 boton claro: "Reserva una mesa"
• 1 alternativa: "Llamanos" o "Envia un mensaje"

Ejemplo practico: un bar en Barcelona puede funcionar muy bien con clientes que entran sin reserva, pero los turistas a menudo quieren comprobar si estas abierto y donde estas. En ese caso, "Ruta" tambien funciona muy bien como alternativa.

Confianza en 20 segundos: fotos, resenas, estilo de cocina, rango de precios

Los clientes nuevos dudan mas rapido que los habituales. Dales confianza rapido:

• Fotos reales de tus platos y de tu local (luz, ambiente, no demasiado oscuro)
• Algunas resenas recientes de Google visibles en la pagina de inicio
• Estilo de cocina (italiana, espanola, bistro, sushi, brasserie, taberna)
• Rango de precios en lenguaje normal, por ejemplo: "Plato principal normalmente entre 18 EUR y 29 EUR"

Esto ultimo da un poco de vertigo decirlo, pero evita atraer a la gente equivocada (o que abandonen por miedo a que sea "demasiado caro").

Error comun: demasiadas opciones en el menu

Diez botones arriba ("Inicio, Sobre nosotros, Menu, Almuerzo, Cena, Vinos, Eventos, Tarjeta regalo, Blog, Contacto") cansa.

Mantenlo simple. Para la mayoria de negocios esto basta:

• Menu
• Reservar
• Contacto / ruta

Lo demas puede estar, pero no si esconde la accion principal.

Hacer mas facil reservar (menos pasos, menos dudas)

Cada paso extra reduce reservas. Especialmente en movil.

Boton de reserva siempre visible (sticky en movil)

En telefono quieres que el boton se quede fijo abajo mientras alguien hace scroll. Asi el cliente no tiene que volver arriba.

Una barra simple abajo con:

• "Reservar"
• "Llamar"

...suele funcionar mejor que un boton bonito pero invisible a mitad de pagina.

2 botones que funcionan: "Reservar" + "Llamar" (para ultima hora)

No todo el mundo quiere (o puede) rellenar un formulario.

• Reservar: para quien planifica y quiere certeza
• Llamar: para ultima hora ("estamos 4 en la puerta") o preguntas especiales

En muchas ciudades neerlandesas se ve mucho esto los viernes y sabados: la gente decide tarde. Ahi llamar te salva.

Confirmacion + expectativas: tiempos, tamano de grupo, dietas, consejo de aparcamiento

Cuando alguien reserva, quieres que piense: "Vale, arreglado".

Pon junto a la reserva (o justo despues) de forma breve:

• Cuanto tiempo queda reservada la mesa (por ejemplo "2 horas")
• Maximo de personas online (por ejemplo "hasta 8, mas de eso mejor llamar")
• Dietas y alergias: como se indica?
• Consejo de aparcamiento o "estacion a 7 minutos andando"

Esto reduce errores, decepciones y mensajes de ida y vuelta.

Reducir no-shows (sin complicarte): reglas claras + opcion de recordatorio

Los no-shows duelen. Sobre todo en negocios pequenos.

Sin hacerlo complicado puedes ganar mucho con:

• Texto claro: "Si no puedes venir, llama o cancela a tiempo."
• Un recordatorio simple (con tu sistema de reservas o un mensaje)

Si ya trabajas con una solucion de reservas y quieres gestionarlo mejor, valora un buen sistema que soporte recordatorios y confirmaciones claras.

Un menu que vende (no solo un pdf)

El menu suele ser la parte mas vista de tu web. Y aun asi, en muchos negocios es justo donde la gente abandona.

Por que los pdf suelen ir mal en movil

Un pdf en telefono suele ser:

• demasiado pequeno para leer
• lento al cargar
• incomodo para desplazarse

Resultado: la gente lo deja y no reserva, porque no ve rapido si hay algo que le apetezca.

Una pagina web normal con tus platos se lee mucho mejor.

Carta "Top 6" (mas vendidos) + alergenos/vegetariano claro

No necesitas tener toda la carta perfecta online para conseguir mas reservas.

Lo que si funciona:

• Pon tus top 6 platos arriba (mas vendidos)
• Indica: vegetariano, vegano o "se puede hacer vegetariano"
• Alergenos sin complicar, pero claro (por ejemplo: "contiene frutos secos")

Ejemplo practico: una tasca de tapas en Valencia que muestra "Top 6 tapas" con fotos claras y una explicacion corta ("picante", "posible sin gluten") consigue pedidos y reservas mas rapido, porque elegir es mas facil.

Gancho estacional (logico): especiales de invierno/festivos o nueva carta = arriba

En invierno y cerca de festivos la gente quiere saber: "Teneis algo especial?"

Por eso, temporalmente pon arriba:

• menu de Navidad, menu de fin de ano, menu de San Valentin
• platos de temporada, especial de invierno, cocteles de invierno
• "nueva carta desde..."

Esto tambien es ideal para dar a los clientes habituales una razon para volver.

Contacto y ruta: haz que sea literalmente imposible perderse

La gente que busca contacto suele estar ya a punto de entrar. No se lo pongas dificil.

Click-to-call + boton de WhatsApp (con pregunta sugerida corta)

Asegurate de que tu numero de telefono sea clicable en movil (para llamar con un toque).

Para mensajes, un boton con una pregunta sugerida funciona muy bien, por ejemplo:

• "Hola, teneis sitio esta noche para 2 personas a las 19:30?"
• "Podeis tener en cuenta el gluten?"

Asi el cliente no tiene que pensar que escribir.

Boton de ruta + aparcamiento + transporte publico en 3 lineas

En contacto pon:

• Ruta (un toque hacia navegacion)
• Aparcamiento: "Parking X a 3 minutos andando"
• Transporte publico: "Estacion Y a 8 minutos andando"

No hace falta mas. Tres lineas. Listo.

Horario de apertura y horario de cocina por separado (evita decepciones)

Mucha frustracion nace de este malentendido:

• El local esta abierto hasta las 23:00
• Pero la cocina cierra a las 21:00

Muestra ambos horarios por separado. Evita clientes enfadados y malas resenas.

Generar confianza sin marketing vacio

No necesitas fingir que eres "el mejor". Solo muestra que llevas un buen negocio.

Colocar resenas con cabeza (resenas de Google, no "citas anonimas")

Mejor resenas reales de Google con nombre y fecha (a poder ser recientes) que "Comida fantastica! - Juan".

Los clientes nuevos detectan las citas anonimas. Las resenas reales se sienten fiables.

Fotos que convencen: ambiente, platos, equipo (sin stock)

Usa fotos de:

• el ambiente (terraza, barra, mesas)
• 6 a 10 platos (buena luz, raciones reales)
• tu equipo (una sonrisa en la barra, el chef en cocina)

Nada de fotos de stock. La gente quiere ver donde va a estar.

Preguntas frecuentes en tu pagina (ninos/perros, dietas, grupos)

Pon un bloque pequeno de "Preguntas frecuentes" en tu pagina de contacto o reservas, por ejemplo:

• Pueden venir ninos?
• Se admiten perros?
• Hay trona?
• Podemos venir en grupo?
• Podeis tener en cuenta alergias?

Esto quita dudas sin generar mas llamadas.

Velocidad y movil (la gente no espera)

Si tu web es lenta, pierdes acciones. Asi de simple.

3 comprobaciones rapidas: carga, botones grandes, texto legible

Compruebalo en tu propio telefono (no en el wifi del local, sino con tu conexion normal):

1. Carga la pagina en pocos segundos?
2. Puedes tocar botones sin fallar?
3. El texto se lee sin hacer zoom?

Si una de las tres es "no", te cuesta reservas.

Reducir el peso de imagenes (mas impacto, menos esfuerzo)

La mayor mejora casi siempre esta en fotos demasiado pesadas.

Haz que las imagenes se optimicen antes de subirlas. Mantienes calidad, pero carga mucho mas rapido. Es un cambio que a menudo notas enseguida en mas clics.

Menos pop-ups y banners molestos en movil

En movil un pop-up suele ser simplemente molesto. Sobre todo si alguien solo quiere ver el menu rapido o reservar.

Si quieres destacar algo (por ejemplo un menu de Navidad), mejor pon una franja clara arriba o un bloque en la pagina de inicio, sin tapar toda la pantalla.

Medir sin herramientas complicadas (simple y practico)

No necesitas sistemas complejos para ver si funciona. Solo quieres saber: llegan mas acciones?

Lo minimo que quieres medir: clics en reservar, clics en llamar, clics en ruta

Elige tres cosas para seguir:

• Cuanta gente hace clic en Reservar
• Cuanta gente hace clic en Llamar
• Cuanta gente hace clic en Ruta

Si no puedes verlo automaticamente, empieza simple: apunta durante una semana cuantas reservas y llamadas entran via la web (si hace falta, pide a tu equipo que lo marque).

Compara por semanas: antes/despues (1 cambio cada vez)

Hazlo asi:

• Semana 1: no cambies nada, solo cuenta
• Semana 2: un cambio (por ejemplo boton de reserva siempre visible)
• Semana 3: siguiente cambio

Si cambias cinco cosas a la vez, no sabras que dio resultado.

Cuando si debes pedir ayuda (si hay dudas o caida)

Pide ayuda si:

• haces cambios y de repente bajan las reservas
• tu web a menudo se comporta "raro" en movil
• no sabes por donde empezar y no quieres perder tiempo

A menudo sale mas rapido y mas barato hacerlo bien de una vez.

Preguntas frecuentes / objeciones

"No cuesta mucho dinero?"

Muchas mejoras cuestan sobre todo atencion, no un gran presupuesto: botones, texto, orden, hacer el menu legible. Solo cuando hay que arreglar reservas, velocidad o estructura de verdad, aparece mas trabajo. Si quieres una idea de rangos, mira la pagina de precios en tu sitio.

"Tengo tiempo para esto con el negocio?"

No tienes que hacerlo todo a la vez. Elige 5 puntos rapidos y haz uno por semana. Muchas cosas se resuelven en 30 a 60 minutos, sobre todo si sabes exactamente que tocar.

"Se me da mal la tecnologia, puedo hacerlo?"

Si, porque la mayor parte no es tecnologia sino claridad: que boton, que info, que fotos, que orden. Y si algo si es tecnico (como velocidad o un boton fijo abajo), puedes delegarlo.

"Funciona esto si ya tengo un sistema de reservas?"

Precisamente entonces. A menudo el problema no esta en el sistema, sino en el camino hacia el: boton poco visible, demasiados pasos, expectativas poco claras. Con pequenos ajustes sacas mas partido a lo que ya tienes. Y si tu sistema va mal en movil, cambiar a uno que funcione bien puede marcar la diferencia.

"Como se si seguro me dara resultados?"

Seguridad total no existe, pero si puedes demostrarlo de forma practica: mide una semana, cambia una cosa, mide otra semana. Si suben los clics en reservar, llamar o ruta, vas por buen camino.

Accion rapida: tus 5 quick wins (elige segun el tipo de negocio)

Aqui tienes opciones rapidas por tipo de negocio. Elige cinco, no mas. Asi se mantiene realista.

Restaurante (reservas en el centro)

1. Pon arriba un boton grande: Reservar
2. Anade un segundo boton: Llamar (para ultima hora)
3. Muestra "Hoy abierto + cocina hasta" arriba (sobre todo fines de semana y cerca de festivos)
4. Haz que la pagina de menu se lea en movil (sin pdf ilegible)
5. Pon 3 a 5 resenas recientes de Google en la pagina de inicio

Para llevar/domicilio (pedidos en el centro)

1. Pon arriba: Pedir ahora (y haz que ese boton sea visible en movil en todas partes)
2. Muestra tu "Top 6" de mas vendidos con precios claros
3. Deja clarisimos los horarios de entrega y recogida (hoy)
4. Haz el contacto facil para errores ("falta algo?") con un solo boton de llamada
5. Mantén siempre visible tu direccion y ruta (mucha gente tambien recoge)

Bar/cafeteria (llamar/ruta + eventos)

1. Pon arriba: Ruta + Llamar
2. Haz visibles al instante los horarios y cualquier musica en directo o eventos
3. Publica 6 a 10 fotos de ambiente que muestren tu local de verdad (sin imagenes oscuras o borrosas)
4. Pon una frase corta de "que tipo de bar somos" (cerveza artesana, cocteles, deportes, tapas)
5. Crea una seccion de agenda simple: "Esta semana"

Checklist (imprimible): marcar 10 puntos

• Arriba en movil: 1 frase que diga que eres y donde estas
• Boton claro: Reservar / Pedir (lo mas importante para ti)
• Segundo boton: Llamar o enviar mensaje
• Horarios de apertura y horarios de cocina coinciden en todas partes
• Direccion y ruta en un clic
• El menu se lee en movil (sin sufrir)
• Top 6 platos o mas vendidos arriba
• Resenas reales y recientes (mejor Google)
• Fotos de tu local que cargan rapido
• Sin pop-ups molestos que bloqueen reservar o leer el menu

Reserva una asesoria gratuita de 30 minutos: revisamos juntos tu web (en movil) y el recorrido desde tu perfil de Google, y elegimos las 5 mejoras mas rapidas de conversion para reservas/llamadas/ruta. Luego recibes un plan corto (que puedes hacer tu y que puedo arreglar yo).